Cena bergamasca … in Valgerola!
- 28 Febbraio 2015
- Rifugio Salmurano
- Sondrio
Il Rifugio Salmurano e l’Antica Locanda della Roncaglia (valle Imagna -Bergamo)
Organizzano: Cena Bergamasca in Valgerola
Sabato 28 febbraio 2015 alle h 20,00
Menù > € 22 vini esclusi
In cucina lo chef Roberto Facchinetti dell’Antica Locanda.
Salumi e formaggi tradizionali bergamaschi con crostini caldi.
(Salame brembano,lardo della bergamasca, Stracchino all’antica presidio Slow food, Strachitunt dop).
Casoncelli alla valdimagnina.
Cotechino ubriaco e Coniglio bergamasco,
con Verzata e Polenta.
Torta di miele di castagno e noci della Roncaglia.
Vini di Valcalepio e Valtellina.
Al raggiungimento del numero
minimo di venti partecipanti potrà essere organizzata una corsa straordinaria
in seggiovia con orario da concordare.
Prenotazione necessaria entro venerdì h 14 al 335 1619279 o a info@rifugiosalmurano.com
http://www.rifugiosalmurano.com/ http://www.locandaroncaglia.it/
