Benvenuti nella sezione cerco offro lavoro.
Pensato per tutti quelli che cercano lavoro nel mondo della montagna e per i rifugi che cercano personale durante la stagione estiva ed invernale.
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Descrizione
Spettabile Azienda
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Se ci fosse un reale interesse per interloquire, approfondire a riguardo della mia presentazione, possiamo confrontarci, o mi scuso del disturbo.
La premessa che Lavoro attivamente, in prima linea : cioè NON sono solo un Responsabile, Conduttore, di presenza, ma svolgo il Lavoro di sala, organizzo un Pubblico Esercizio ( riassortimenti, sto al pass, seguo il personale ) sinergico con tutti i reparti, faccio insomma tutto ciò che necessita e è l'ordinario in un Ristorante, più Ristoranti, come in un Albergo, Bar con Ristorazione.
NON ho poi assolutamente il classico curriculum ( del dipendente ) in quanto ho fatto il percorso diametralmente opposto, cioè sono stato Titolare, Socio, Gestore, Amministratore per un ventennio di Pubblici Esercizi ( Ristoranti, Pub/Birrerie/Bar/Sell Service Alberghi con ristorazione, poi titolare d'una Azienda Artigiana produzione base per pizza/piadina.
CRIF pulita, casellario giudiziale nullo, certamente le mie esperienze tutte dirette, danno prova di avere un certo Know how, di conoscere l'ambiente, l'impegno.
Mi sono occupato inoltre di aprire un Pedavena, riconvertire un Roadhouse, organizzare una realtà con diversi punti vendita e darle un brand, un'altra con più rami d'azienda e mettere ordine finanziario, ma sto cercando qualcosa che mi completi, con una visione a lunga scadenza.
Ricerco di conseguenza un incarico che abbia realmente bisogno d’una figura com'è la mia presentazione che faccia il Responsabile, Direttore, Conduttore d'un Pubblico Esercizio per l'ordinario e straordinario.
Mi occupo della cucina ( costi ricavi ), ma NON sono cuoco, ma in emergenza so risolvere i problemi.
Conoscenza vini, fornitori, costruzione menu
Sono Ragioniere e in grado di seguire il marketing dell'azienda, costruire un brand, dare un format aziendale, gestione social.
Non mi precludo di lavorare in tutta Italia perché vado dove posso esercitare il mio incarico e sono libero anche dà impegni familiari.
Educazione, buona presenza, NO vizi
Cordialmente Bacchelli
